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Der Braukurs


Für sich selbst oder als Gutschein zum Verschenken. Ein 6-stündiges Erlebnis mit Verkostung in uriger Atmosphäre.

 

Die Liebhaber des frischen Gerstensaftes erfahren hier in Theorie und Praxis alles über die Herstellung des traditionellen Hopfentrunkes. Neben der Produktion der Bierwürze und der Flaschenabfüllung kommt die fränkische Kulinarik nicht zu kurz.
 

Informative Inhalte:

- Herstellung von 30l Bierwürze
- Rohstoffkunde
- Geschichte des Bieres
- Brauereiführung
- Flaschenabfüllung
- Bierverkostung

Kulinarisches:
- Fränkische Mahlzeit
- Kaffeepause
- Zwickelbier frisch vom Biertank
- Diverse Biere der Brauerei Gundel und alkoholfreie  Getränke

(Bitte um Anmeldung von vegetarischer Kost!)

Kosten:
89€ pro Einzelbuchung

Gruppenbuchungen: ab 12 Personen möglich;
Gruppenrabattierung ab 14 anwesenden Teilnehmern: 80€/Person (ausschließlich für geschlossene Gruppenbuchungen)                   

 

Ihre telefonische oder schriftliche Buchung führt zur verbindlichen Kursteilnahme. Bei Absage oder Umbuchung bis 14 Tagen vor Kursdatum berechnen wir eine Bearbeitungspauschale von 15€. Ab 14 Tagen bis zum Kursdatum berechnen wir eine Ausfalls - oder Umbuchungspauschale von 45€.

Gerne können Sie kurzfristig eine Ersatzperson für Ihren Ausfall organisieren.

 LAST MINUTE: 07.10.2016 noch 2 Plätze frei !!!!!! - schnell buchen...

(Aufgrund der großen Nachfrage sind unsere Kursplätze 2017 schon ausgebucht!)

Freie Kurstermine bis April 2018:

 

Samstags:  24.02., 10.03., 14.04., 21.04., 28.04., 05.05., 12.05.18

 

Kurszeit:    10.00 bis ca. 16.00 Uhr, gemütlicher Ausklang bis 16.30 Uhr


Treffpunkt: Hof der Brauerei Gundel, Nördlinger Str. 15, Barthelmesaurach

 

Buchungen bitte bei Jörg Gundel unter 09178 1504

 

Sonstige Infos:

 

Für Ihre Heimreise ins VGN-Gebiet Schwabach oder zum Bahnhof Schwabach können Sie in

Eigenorganisation die Dienste des Anrufsammeltaxis ab Barthelmesaurach/Mitte

Abfahrtmöglichkeit samstags 16:40 Uhr in Anspruch nehmen. 

(Leider nur zur Zeit des Kursendes buchbar, mind. 1 Stunde vorher anfragen)               

Infos unter www.vgn.de  Anrufsammeltaxi Tel.: 09122-19448 

 

Individuelle Beförderung-Kleinbusverleih mit und ohne Fahrer

Für Ihre geplante individuelle An- und Abreise stehen Ihnen die Dienstleistungen von Frank Behnke-

Personenbeförderung in Eigenorganisation zur Verfügung.

www.kleinbusse-behnke.de   Tel.: 09122-874089   Mobil: 0173-5723639

 

Ihre Übernachtungsmöglichkeit:

Wir empfehlen Ihnen das nahegelegene "Gasthaus zum grünen Tal", Fam. Vitzthum,

Poppenreuth 5, 91126 Kammerstein (4km) als Übernachtungsmöglichkeit mit Frühstück.

Zimmerbuchung in Eigenorganisation unter Tel.: 09122/2285 bei Beate und Hans Vitzthum.

Kosten: Doppelzimmer mit Frühstück ca. 25€ pro Person

Gehzeit/Wanderung vom Gasthaus zur Brauerei ca. 45-60 Minuten.

Wir bieten Ihnen einen inkludierten Shuttleservice ins "Gasthaus zum grünen Tal" vor und im

Anschluss an den Kurs. Bitte Shuttleservice spätestens 24 Stunden vor Kursbeginn tel. oder per E-Mail in der

Brauerei zubuchen.

 

Sehenswertes in der Umgebung:

Goldschlägerstadt Schwabach (10km), Burg Abenberg (5km), Mitteralterliches Nürnberg (25km)

Fränkisches Seenland (20km), Markgrafenstadt Ansbach (25km)

Kürbiskernmühle und Hofladen in Neppersreuth/Kammerstein

www.schnells-kuerbiskerne.de  Tel.: 09122-830703

 

 

 
          TIPP:                           Auch als Gutschein erhältlich

Bierbraukurs Gutschein

 

Für alle Bierkuchenliebhaber-hier das Familienrezept:

 Zutaten:

-4 Eier

-3 Tassen Mehl (wir verwenden immer kleine Kaffeetassen)

-2 Tassen Zucker

-1 Tasse Bier

-1 Tasse Sonnenblumenöl

-1 Pck. Backpulver

-evtl. 1/2 Tasse Schokostreusel, wer es schokoladiger mag

 

Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig herstellen und in eine 30cm-Kastenform (vorher einfetten) geben.

Bei 175°C 45 Minuten backen, anschließend mit Folie abdecken und nochmals 30 Minuten weiter backen.

Guten Appetit wünscht euch Familie Gundel